Rimini, 23 novembre 2016 – Secondo appuntamento con panini e birre d’autore nell’ambito del ciclo “Il panino è chic” promosso da Birra Amarcord in collaborazione con CHIC-Charming italian Chef, associazione fondata nel 2009 che riunisce oltre 100 grandi professionisti (di cui cinquanta stelle Michelin) che propongono una cucina creativa nel rispetto delle materie prime e dei prodotti di cui è ricco il nostro Paese.
Venerdì 25 novembre Birra Amarcord ospita a InnCantina, locale cult di Riccione, Pier Giorgio Parini, noto Chef che negli anni di collaborazione ha reso prestigiosa un’importante realtà ristorativa del territorio, premiato nel 2010 con il riconoscimento di Giovane Chef dell’anno dalla Guida dei Ristoranti dell’Espresso.
Nell’occasione Pier Giorgio Parini racconterà il suo speciale panino preparato con materie prime di qualità e ingredienti selezionati del territorio e lo proporrà in abbinamento ad alcune delle etichette prodotte da Amarcord, l’Arte della Birra.
Con il ciclo di appuntamenti “InnCantina il panino è Chic” il panino assume dunque un’altra dimensione e diventa Gourmet: i grandi Chef e Birra Amarcord si prestano a dare valore e reinterpretare quello che è finora è stato considerato poco più che uno snack, una merenda o cibo da pausa pranzo veloce.
